Villa Laviosa – Heuschnaps

Für diesen Heuschnaps werden verschiedene Kräuter blühender Bergwiesen Südtirols ausgewählt, die sich auf einer Höhe von 1000 bis 1300 Meter befinden. Die Kräuter werden für etwa 45 Tage eingelegt: Die Kälteinfusion hilft dabei die Wirkstoffe und Eigenschaften der Rohstoffe zu erhalten. Geruchlich erinnert dieser Schnaps stark an frisch geerntetes Heu und schmeckt gleichzeitig intensiv nach Gräsern. Schöner langer Abgang.